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THRIA

时间：2022-04-24 13:32:03 来源：

建筑师: MALVILocation: 塞萨
洛尼基，希腊
项目年份: 2015
类别: 餐
厅

在他们以前成功的餐厅经验的基础上，Thria团队决定通过创建一家餐厅来进行新的挑战，该餐厅将为塞萨洛尼基的地中海美食引入新的想法。他们希望设计一个空间，以帮助将Thria与现有餐厅区分开来，并辅以Dimitris Papazoglou设计的品牌。

餐厅的菜单受到城市多元文化背景的影响，需要在内部进行反射。同时，重点必须放在所保留的食物和菜肴上，而没有其他任何东西使它们黯然失色。

作为进入城市的新烹饪入口，内部必须增强客户的信任并反映在食品制备过程的每个步骤中确保的质量。面对塞萨洛尼基的海滨的立面提供了在内部和城市之间建立动态关系的机会。

主要挑战之一是提出一种安排，该安排将包含最大数量的表，同时为客户和员工创造一个整洁且实用的空间。餐桌是圆形的，以确保增强的空间功能和更舒适的顾客和每一张桌子都被点燃，照明设备由157 173设计师。

材料使用了自然色的托盘，这有助于展现出dihesand镀层的品质，同时还可以充当空间和景观之间的纽带。为了提高客户的信任度和忠诚度，我们通过将厨房放在前面并通过玻璃墙与用餐区建立视觉链接来挑战典型的餐厅布置。

我们决定将用餐区分为三个区域。与用餐区的后部相比，窗户立面的前部创造了一个更加开放和自然采光的区域，后者具有更私密的氛围。中间部分充当其他两个区域之间的缓冲区，天花板高度的差异使餐厅看起来比实际更宽敞。

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