Besame Mucho
建筑师:
rcdesign地点: Viale della Liberazione 15，意大利
项目年份: 2015
类别: 餐
厅
没有玉米片，没有墨西哥卷饼，没有正宗的墨西哥美食
Besame Mucho是一家餐厅，旨在将真正的墨西哥美食 (被联合国教科文组织命名为人类2010年非物质遗产) 定位在欧洲市场。该餐厅位于米兰，时尚之都，意大利创造力和经济引擎的国家，位于 "Porta Nuova" 地区，距离历史悠久的布雷拉区只有几分钟的路程，这个新的城市区域成为一个自然延伸的复兴的城市中心，也是建立米兰新商业区的主要发展之一。开发了Besame Mucho品牌概念的 “Liquen” 代理商的灵感来自50年代的墨西哥，当时阿卡普尔科被认为是好莱坞最受欢迎的明星国际目的地。该机构委托RCD公司 (Ricardo Casas Design) 餐厅进行室内设计，强调营造一种氛围的重要性，让客户体验 “墨西哥” 体验; 和厨师Mario Espinosa菜单设计，强调包括覆盖墨西哥不同地区的菜肴的重要性，并消除墨西哥食物如墨西哥卷饼或玉米片的错误概念。
考虑到要求，决定生成一个开放式厨房，其功能为多种场景，在这里您可以观察成分和食物的制备方式，或者您还可以参加烹饪课程，食物或葡萄酒品尝，并了解墨西哥食品品牌和产品。还有另一个元素，由于其独创性，规模和美学水平，它在空间中占主导地位: 悬挂在天花板上的纪念性吊灯。刚果民盟的设计师使用了阿卡普尔科椅子，这是50年代最具标志性的元素之一。该作品由40个蓝色椅子组成，分为三排同心圆。
为了生成赋予环境独特性的中性基础，大多数墙壁和柱子都覆盖着深色的意大利手工陶瓷，唤起了传统的瓦哈卡黑色粘土，并以 “刺鱼” 的方式放置，模拟墨西哥篮子和纺织品的图案。有些墙壁上覆盖着墨西哥粉红色的墙纸，大部分用于该国的乡土建筑，并被墨西哥现代运动的一些代表性建筑师Luis barrag á n和Ricardo Legorreta广泛使用。通过蓝色椅子，餐具和配件的范围实现了另一种色彩。
家具多由天然木材制成。酒柜是一个独立的区域，位于一个带有木制架子的混凝土立方体内; 五十盏台灯回想起Moooi的作品《亲爱的Ingo》，由Ron Gilad为纪念Ingo Maurer而设计，照亮了它。霓虹灯上写着 “Salud”，强调了这一领域，墨西哥人用来说 “干杯”。
最后，浴室覆盖着特殊的涂层，人们可以用彩色粉笔书写短语和图纸。
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2022-03-10
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