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Nerua餐厅

时间:2021-07-11 16:32:01 来源:

建筑师: ACXT建筑师事务所
地点: 西班牙毕尔巴鄂古根海姆博物馆
项目年: 2011

类别: 餐馆

该项目涉及将博物馆自助餐厅 (游客专用) 及其周围环境 (大厅,洗手间和准备区) 改组为一家高餐厅,该餐厅也向公众开放,可容纳40名用餐者。

这项工作有一个明确的目标: 该空间必须代表厨师Josean Alija的烹饪风格; 它必须真实地反映出他的创作过程。

因此,人们走上了一条令人印象深刻的石头楼梯 (由弗兰克·O·盖里 (Frank O. Gehry) 批准),通往钛走廊。从这里,人们可以在独特的上一代空间氛围中访问可见和可访问的厨房和餐厅共享的语言环境。枫木和漆板也共享,后者在餐厅被刺穿,以使光线,空调和声音通过厨房和提取器的光滑平整。

产生的氛围传递着简单、卓越和优雅。

Nerua就职典礼仅六个月就获得了他的第一颗米其林星。


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