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布埃特餐厅

时间：2022-05-15 12:32:13 来源：

建筑师: 拉蒙·埃斯蒂夫研究位置: 西班牙巴
伦西亚
项目年: 2017
类别: 餐
馆

新的Bouet捍卫美食作为享乐主义和感官体验。感觉和想法不仅通过他们的美食传递，而且还通过他们的前提和举止传递。一个复杂而随意的地方自然地融合在一起，只有一个目标: 美食作为文化和生活方式的理念。

建筑不是这里的目标: 我们创造发生事情的地方，在那里你可以享受被大气、声音和温暖的灯光包围。总之，一个你可以用最简单和更传统的方式快乐的地方: 围着桌子。

Bouet通过动人而令人惊讶的语言将美食和晚餐融合在一起，沿着一系列房间慢慢展现出魔力。大堂的酒吧-您可以在这里喝一杯卡瓦酒，鸡尾酒和冷盘-欢迎我们来到主房间。透过大窗户的光线将我们的目光聚焦在庭院上，庭院在视觉上与餐厅的内部相连。

所有的技巧和秘密都从客户打开的厨房消失了，厨师在厨房里展示他的手工艺品，并与食客分享烹饪经验。

新的和现有的材料的混合，以一种凉爽和合适的方式结合在一起，实现了现在真正年轻的古城的放松但优雅的效果。我们在镜子，灯光和家具中发现的刻面-专门为此机构精心制作-产生图像，反射并模糊内部。

一些粗制材料与其他更精致的材料相匹配，例如铜或大理石，因此使该装置具有明显的工业外观。好像它是自发诞生的，好像东西只是掉在那里。

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