本杰明先生
建筑师: Aidlin Darling设计地点: 旧金
山，美国
项目年份: 2015
类别: 餐
厅
这家新的当代法国小酒馆坐落在旧金山熙熙攘攘的海斯街走廊附近，旨在模糊传统和现代在美食和设计上的区别。本杰明先生绝对比李大厨的米其林三星级餐厅Benu更随意，也掩盖了舒适食品与正式美食之间的关系。这种混淆反映在设计中。这家拥有98个座位的新餐厅位于高夫街 (Gough Street) 和绿树成荫的常春藤小巷 (Ivy alley) 的拐角处，旨在吸收两条街道的能源，城市气息和行人规模，并将包括常春藤上的户外座位，所有这些都在海斯街 (Hayes Street) 的视野内。
餐厅由深色橡木，大理石和钢制成的酒吧分为两个空间，充当餐厅的枢纽。客人进入后，可以通过像钢，玻璃和木头的家具般的面纱看到酒吧并进入厨房。这种像家具一样的家具是多功能的，因为它包括储物空间，为客人提供了微妙的分隔，并在他们等待餐桌时提供了一个饮料的地方。酒吧的南部是一个用餐空间，与街道和户外用餐空间无缝连接。它包括一张大理石公用桌子和一个可在酒吧用餐的低矮柜台。北面是一个更私密的用餐空间，配有钢、玻璃和镜子的马赛克。两个用餐空间都包括一个由深红色皮革制成的街道前宴会，并带有雕塑般的重型木质座椅靠背，漂浮在窗户上。材料和元素旨在致敬，并微妙地提及传统小酒馆类型学的实用性和舒适性，同时与城市环境产生共鸣。
“从餐厅的街头形象开始，设计和最终的用餐体验就呈现在不同的层次上。通过对材料，照明和反射的微妙表达，我们能够模糊街道，餐饮空间和厨房之间的界限。这种发音在许多不同的尺度上运作，从街道本身，到卷曲的桌子盖，盘子和玻璃器皿，甚至是外面的红色霓虹灯狐狸。所有这些都结合在一起，创造了一种城市，充满活力但舒适的体验; 新颖独特，但又奇怪地熟悉-就像餐厅的名字一样。”
艾德林·达林设计团队: 大卫·达林，约书亚·艾德林，萨米纳索德，罗斯林·科尔，埃德里恩尼斯维亚查。
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