第21修正案啤酒厂
建筑师: Aidlin Darling设计地点: 美
国圣莱安德罗
项目年份: 2013
类别: 分销中
心酒吧餐厅
这个95,000平方英尺的21st Amendment啤酒厂将包括自来水室,啤酒厂的图书馆,餐厅,室内外啤酒花园,活动/会议空间和250,000 BBL生产酿造设施-使其成为旧金山湾区最大的啤酒厂之一。该啤酒厂位于凯洛格一家古老的谷物工厂,将使游客能够沉浸在最高水平的工艺酿造艺术,科学和工艺中。生产和接待空间将交织在整个工业工厂内部,在工人和访客,过程和产品,成分和经验之间建立有意义的互动。
该设计围绕该设施的皇冠上的宝石展开,这是一个位于两层天窗空间中的最先进的 “酿酒厂”,从整个啤酒厂的其余部分都可以看到。毗邻的是室内/室外发酵区和啤酒花园,它们围绕着渗入广阔工业空间的日光,树木茂盛的绿洲。这个绿洲将吸引游客深入到建筑物的中心,并将成为公共空间的绿色背景。环绕的夹层将漂浮在Piranesian内部,使游客可以探索啤酒制作过程的几乎所有方面,而不会中断操作。谨慎的taprooms被战略性地放置在工作生产区域内,为游客的品尝体验带来探索和冒险的感觉。
现有结构的平庸工业外观将重新定义为透明的皮肤,打开一个以前不透明的混凝土盒子,以连接到周围的社区。新的皮肤将调节建筑物的平凡工业外壳,过滤日光并重新构想内部空间与外部景观之间的关系。作为对一个被忽视的工业区的一项重大投资,该建筑的重新认同将在该地区的经济和文化转型中发挥至关重要的作用。
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