餐厅 “老人与海”
地点: 以色列伊利诺伊州特拉维夫
项目年份:
2013
类别: BarsNightclubsRestaurants
餐厅 “老人与海”
“老人与海” 餐厅位于古老的雅法港口平台上的机库中，面积为900平方米。我们处理的规划基础是严格的保护准则。
《老人与海》是一家正宗的贾法食品研究所，几十年来决定搬到一个新的地点 -- 贾法渔民和他们的船使用了几十年的机库，直到它因老化和危险而被废弃。
就像在《诗意的正义》中一样，一家鱼餐厅的位置保留了主人祖先的记忆，即他们的渔船过去曾被安置在这个空间中。
从寻找犹太阿拉伯共存植物概念设计的地方。
这家餐厅与当地阿拉伯建筑的元素交织在一起，但通过使用更新的装饰材料 (例如，像往常一样，用木头代替石头制成的六个拱门)，呈现出现代概念的转折。餐厅地板铺有贾法老房子中使用的地道的混凝土瓷砖，但我们没有装饰混凝土地毯，而是创建了像素地板，带有统一的色调瓷砖，隐喻地呈现了从贾法到耶路撒冷的方式。
通过耶路撒冷周围的绿色森林向大海退化。
海洋元素以新的视野设计为渔网悬挂在空中的一盏灯炫耀着他们的战利品，只有战利品不是一条鱼，而是一个发光的光球。另一个形状像水母漂浮在水中的灯具。
严格的保护限制未确认与外壳结构的任何接触包括柱子和天花板，因此我们增加了整个地板，独立站立，允许不同空间之间的保存空间无限制
主入口墙象征着大海及其居民。瀑布在4米持有42渔船脚趾作为鬼船，强调海洋的力量。
该杆由渔船船体的木板制成，带有铁锈金属顶杆表面。
餐厅的正面面向滨水区，背面面向老贾法的小巷，这允许存在一个单独的事件，远离餐厅的喧嚣。在这种情况下，在画廊上，我们设计了可以俯瞰港口和底层食客的私人空间。
厕所也位于画廊上，上面覆盖着特殊的手工陶瓷，模拟绿松石海扇贝。
餐厅的桌子，就像吧台一样，正在模拟渔船的一面，这被认为是无休止的恢复。
后杆壁用铆钉覆盖锌，以钉船的侧面。
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2021-10-02
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