您的位置：首页 >图库 >

Hockerill盎格鲁-欧洲学院

时间：2021-08-15 12:32:13 来源：

建筑师: De Matos ryan位置: 主
教斯托福德，赫特福德郡，联合王国
类别: 大学

总部位于伦敦的pracy de Matos Ryan翻新了Hockerill盎格鲁-欧洲学院的食堂，将狭窄的凌乱光线不足的20世纪60年代扩展改造成宽敞的文明餐厅。

该项目是Sorrell基金会的JoinedUpDesignforSchools的一部分，该计划是英国范围内的一项计划，旨在展示良好的设计如何改善学校的生活质量。De Matos Ryan最初是由Sorrell基金会2004年任命的，目的是让学校的学生参与咨询过程，以确定需要改进的地方，后来由学校本身任命进行翻新，

在最初的咨询阶段，一项学生调查显示，国际文凭寄宿学校的90% 学生对他们的就餐环境不满意。所有餐点 (早餐，午餐和晚餐) 都可以食用的大学食堂成为De Matos ryans简介的重点。食堂大楼是原始二级保护维多利亚式建筑的单层20世纪60年代附属物。

引起关注的主要原因是空间不足，自然光和通风不良以及流通问题，导致进餐时间在入口和相邻院子排队的学生积压。随着时间的流逝，食堂周围的区域被殖民为额外的教学空间，而后台服务和厨房区域的规划效率低下。

翻新是根据De Matos ryans在豪华酒店业的经验进行的，那里的到来是整体体验的关键方面。插入了新的钢梁以打开食堂大楼，从而形成了一个更加明亮的文明食堂，并增加了一个新的玻璃入口凉亭，以标记食堂的到来并管理学生进出食堂的流动。

新的服务器收回了未充分利用的房屋后部区域和一些原始厨房。通过删除分区，新的服务器为 “美食剧院” 提供了宽敞的区域。连续的 “实心表面” 柜台蜿蜒穿过服务器，定义了不同的食物分配位置，而山毛榉胶合板覆盖的墙壁在服务器和用餐区之间提供了分隔。

外围教学空间已移至大学校园的其他部分，食堂现在填满了食堂大楼。海拔已经改变; 新的全高双层玻璃窗取代了原来较小的窗户，最大限度地提高了餐厅的日光，同时可以欣赏风景如画的大学校园。大型双层玻璃推拉门可直接进入学校花园，为夏季露天用餐提供了室内和室外的无过渡。已在现有的glu层压梁 (代替坚固的填充隔板) 之间安装了高级电动天窗，以将更多的日光带入空间并允许自然通风。

现有的商用洗碗机单元现在隐藏在蓝色玻璃信封中，该信封将入口和出口路线分开。学生画廊空间构成了食客的出口路线。

保留并恢复了原始20世纪60年代扩展的高质量方面，例如硬木镶木地板和大跨度glu层压梁，并通过学生设计团队选择的微妙变化的调色板进行了增强。大型新吊灯形成了主用餐空间的一个功能，并提供直接和间接照明，各种设置有利于在白天和晚上的所有时间在学校时间外用餐。

就餐环境的改善以及食堂菜单的改善使选择学校用餐的学生人数急剧增加。食堂现在是大学校园中的一个受欢迎的空间，在用餐时充当繁忙的食堂，在一天中的其他时间充当轻松的学习空间和活动场所。

郑重声明：文章仅代表原作者观点，不代表本站立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作修改或删除处理。