巴生公司。亚洲食品仓库
建筑师: PNEU architects
地点:澳大利亚维多利亚山楂格伦费里路
项目年份: 2017
类别: 餐馆
Klang & co.概念设计围绕着将就餐体验的触觉性与马来西亚Klang Depot的上下文质量相结合的愿望，这是餐厅文化的起源。我们的设计部署了引发感官反应和上下文关联的元素，高架起重机结构为用餐环境增加了视觉效果，它反映了对巴生经济繁荣至关重要的工业石油加工，起重机的人工身份被悬挂的桌子抵消了，半透明的屏幕墙，象征着海泡和大海; 以及整个空间布置中的明亮瞥见效果，体现了巴生仓库夜生活的照明氛围。精心设计的元素渗透到餐厅中，以修饰整体环境，就像海洋生活在海中一样。餐厅的布局庆祝货物集装箱装卸的沿海工业过程，可以与预包装食品的装卸相提并论，就像现代工艺不再局限于手工制品，而是通过机器加工不断扩大其可能性，外卖食品的工艺可以继承真实性和质量，而不会损害其分销的有效性。
项目创新/需求
在相对较小的建筑面积下，我们根据客户流量和业务类型仔细规划了布局。第一部分，“食品站”，我们用黄色框架突出显示了它; 因为它也构成了商店的焦点，并间接抽象了 “起重机起吊货物集装箱”。对于高座位区域，我们用反射棋盘地板和墙面覆层定义了该区域，以表达工业环境的视觉和触觉品质。在巴生港，公共餐桌座位区被抽象地展示了堆放的货物集装箱; 以极简主义的方式进一步解释工业仓库的配置。
天花板和墙壁的一侧涂有缎面黑色，以给商店带来无限的光学印象，打破了紧凑的空间体验。
坚固的工业主义印象与极简主义的简洁线条设计融合在一起，激发了室内空间，以庆祝城市墨尔本的带走文化。该地区的人口主要是年轻一代，因此，高凳子的座位类型可以将空间实际转化为非正式的环境，从而使进入商店的顾客感到轻松。公共座位也将作为一个社交空间，在这里可以接受甚至期望结识新朋友。我们打算突出这个会众区域，为用餐氛围带来更多刺激。
设计挑战
在坚固的工业主义和清脆的简约主义之间寻求平衡成为该项目的挑战。结构元素被设计成特征元素，允许男性轮廓展示在其最基本的基本状态，被证明是相当具有挑战性的。由于架空框架的大小，安装过程还需要仔细计划。在设计和沟通过程中，结构问题，运输方法和安装程序至关重要。
以这家商店为旗舰店，了解业务类型对于提供设计中不间断的人流具有重要意义。商店左侧的bain-marie和drink冰箱的线性排列，可在购买过程中为客户提供便利，而不会中断座位区。
该设计旨在在石油工厂中营造一种照明氛围，其中聚光灯主要用于聚焦码头，工厂和工作路径。因此，照明被设计为区域聚焦。
在隔板屏幕后面还创建了柔和的照明，为空间增添了一种神秘感。将工业照明氛围转化为城市环境被证明是不规范和鼓舞人心的。
可持续性
采购本地材料是我们创建可持续设计的主要方法之一。它使我们能够控制材料，以防止任何材料浪费并避免长途运输。
低挥发性有机化合物油漆和材料、低能耗灯和胶合板家具也是设计纳入的可持续元素。由于商店的性质，它将在任何时候都经历高人流量，因此，材料的耐用性和维护水平也是我们在整个设计过程中需要考虑的重要标准的一部分。
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2022-07-13
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