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唐·佩佩·梅涅斯克·乌特卡

时间：2022-05-14 12:33:00 来源：

设计师: GASPARBONTA & partners地点: 匈牙利布达
佩斯
项目年: 2017
类别: 餐
厅

10年前，我在大学三年级。我当时的女朋友住在rmez ő，所以我不得不坐139号公共汽车，在唐·佩佩·梅耶斯克面前下车去找她。

如今，匈牙利很少有像唐·佩佩这样的知名连锁餐厅。过去25年的持续存在使该品牌在全社会广为人知。当我意识到改变一个以任何方式如此认可和广泛传播的品牌的任务的实际重要性时，我感到害怕。我很害怕，因为我们这一代人一直在建立新品牌，根据我们的喜好塑造新品牌，并根据我们的习惯进行微调。同时，我们这里有大量的现有用户，常客，所以我们的目标是重塑当前的概念，并用一种现代的、前瞻性的方法来取代它。

美食和餐厅文化的标准如何提高，而能够享受美食的人数却给了我矛盾的感觉。内城有一个地方，在美食或设计中发生了高质量的奇迹，很少有人能负担得起去看它们。我认为这抑制了当代设计的普及，以防万一会抑制进展。必须做点什么。经过许多项目之后，对我来说很明显，只有在幸运和平衡的合作中才能取得真正的好结果。业主本人以开放的胸怀，品味，友善和对工作25年的无尽的爱，为项目创造了这种光环。她是这个地方的灵魂，使它焕然发展。

作为两步翻新的开始，我们建造了一个出色的凉棚，该凉棚在餐厅周围创造了一个小绿洲，其滑动玻璃墙打开了屋顶结构。你可以想象自己在任何一个地中海小镇就坐在那里。与这种气度形成鲜明对比的是，内部设计得更暗，更性感，更密集。有许多可见的天然材料，例如木材，苔藓和铜。霓虹灯的光芒穿过整个空间，在粗糙的灰色砖墙，木地板和闪亮的蜘蛛上也闪闪发光。除了这些敏感的表面外，在吊灯的三角形形状中还存在严格的几何形状，吊顶以及在蜘蛛和木墙覆盖物中也具有很强的平行性。在空间的中心有一个巨大的高科技酒吧，由不锈钢制成，带有所有最新的小玩意，由于大的新窗户，它也可以起到外部和内部的作用。

重新开放的那天，我坐在那里。第一批顾客是一对年长的夫妇，有25年的常客。他们坐下来，环顾四周，微笑着。从那以后，你必须预订。

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