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霍克斯沃斯餐厅

时间：2022-05-12 11:32:06 来源：

地点: 加拿大温哥华
类别: 餐馆

为了庆祝温哥华的文化底蕴和充满世界一流奢华和优雅气息的氛围，传奇的佐治亚州玫瑰镇酒店的霍克斯沃斯餐厅已成为该市同名的高级餐饮场所。Studio Munge的室内设计反映了厨师David Hawksworth对完美的追求和对当代加拿大美食的热情。

霍克斯沃思 (Hawksworth) 由三个不同的房间组成，每个房间的灵感都来自传统建筑的结构: 罗德尼·格雷厄姆 (Rodney Graham) 房间和酒吧酒廊是休闲白天用餐的理想选择，而珍珠室则是优雅晚餐的完美背景。深的，受欧洲影响的过渡拱门将三个房间连接起来，使游客在过渡到下一个房间之前有片刻的时间熟悉每个房间的美学。

珍珠房配有耀眼的中央吊灯、定制的虹彩威尼斯石膏墙浮雕和双向壁炉墙。罗德尼·格雷厄姆厅 (Rodney Graham Room) 由温哥华当地艺术家创作的充满活力的3D艺术作品补充了菜单的独创性，并营造了生动的氛围。Hawksworth餐厅的第三间是酒吧酒廊-皮革镶板，镀铬边缘和花岗岩顶-以强调优雅剪裁的美学而著称; 配以Wenge成品的木质装饰，古铜色的古色镜和定制设计的雕刻天花板，每个设计方面都激发了运动和活力。

霍克斯沃斯餐厅是2014詹姆斯·比尔德基金会餐厅设计奖的决赛入围者，获得了无数奖项和荣誉，并为前往温哥华市的旅行者列入了许多 “必须尝试” 的名单。室内设计的功能性和地道元素，结合标志性的原创艺术品，体现了厨师的烹饪创造力，使霍克斯沃斯餐厅成为该国顶级的现代高级餐厅之一。

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