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sumiyagura餐厅

时间：2022-05-24 15:32:11 来源：

建筑师: ALTS设计办公室位置: 京都，日
本
类别: 餐馆

该项目是对位于京都下京区四条街的住友房地产开发公司京都大楼8楼租户单元的改革。

这座专门用于餐厅的建筑的7楼和8楼，被称为京都住友美食馆，已经进行了全面更新。由于更新是以 “京都” 为普遍概念进行的，租户的要求是在环境中采用象征京都的色彩和装饰品，如漆、木纹、格子等，以触摸色彩组合和材料巧妙地让人联想到日本文化，来表达一个舒适的空间。目的是营造一种高档的氛围，同时也是开放和平易近人的。因为餐厅专门提供鳗鱼 (unagi) 菜肴，店主希望在京都的中心欢迎来自国内外的游客，并以日本美食和文化的典型体验来招待他们。因此，我们选择了日本的材料，例如木材，铜板和墨染的砂浆，并以日本文化和鳗鱼 (餐厅的特色) 为主题研究了装饰品。整个商店空间中木制格子的随机排列是受tebo的启发，或捕鳗鱼的篮子。墨染砂浆用于地板，通过温和使用黑色墨水营造舒适的氛围。立面采用铜板。染色板的表面被酸蚀，以表达鳗鱼游动的不断变化的水面。令人印象深刻的铜板会吸引人们的眼球，并邀请他们进入商店，在那里，他们可以享受美味的鳗鱼菜肴，周围环绕着正宗的日本氛围，同时用多种语言聊天。

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