Aureole餐厅
地点: 美国
类别: 餐馆
厨师查理·帕尔默 (Charlie Palmer) 的旗舰餐厅Aureole在纽约市上东区1988年开业，致力于种植新鲜食品和 “进步的美国” 美食。它的巨大成功导致了世界著名厨师随后开设的12家餐厅，以及对更大座位区的需求。
因此，2009年，当位于纽约市首座LEED白金摩天大楼布莱恩特公园 (One Bryant Park) 的美国银行大厦 (Bank of America) 将其10,000平方英尺的底楼位置提供给这家经典的纽约餐厅时，帕尔默 (Palmer) 抓住了这个机会。
“这是一座奖杯建筑，而Aureole是一家奖杯餐厅，” Durst联席总裁道格拉斯·德斯特 (Douglas Durst) 说，该公司将该建筑出租给美国银行。
由Adam D.Tihani设计的新的耗资1000万美元的Aureole餐厅拥有纽约市最大的酒窖，容量为23,000瓶，可容纳60人的酒吧室，正式餐厅和宴会厅指定用于私人聚会。
在旨在最大化自然光的建筑物中，对Aureole进行适当的阴影很重要。设计师选择了双层窗户处理，由Hunter Douglas Hospitality指定了房间变暗的滚筒阴影和半透明的自定义罗马阴影。
两套遮光罩都能过滤眩光并控制餐厅的太阳能热量增加，这表明Aureole对可持续性的承诺，并且可以升高或降低以在一天中的每个时间提供最佳的遮光。
查理·帕尔默 (Charlie Palmer) 是四本食谱的作者，也是NBC今日秀的常客。Aureole是他横跨海岸的13家餐厅中的第一家。
http://www.hunterdouglascontract.com/referenceprojects/article.jsp？pId= 8a43834927a88aca01293c4d0ef003ed
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2021-08-06
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