Caelis餐厅的Estrella Damm内阁
建筑师: Elia felices地点: 巴塞罗那,
西班牙
项目年份: 2012
类别: 酒店餐
厅
设计师Elia Felices为西班牙巴塞罗那酒店宫的米其林星级餐厅Caelis的VIP区创建了橱柜和艺术品 “娱乐”。
凯利斯餐厅厨房的橱柜
Caelis的厨房里有一个空间,供那些想要尝试新烹饪体验的苛刻食客使用。这个装置是一个专门为厨房区域的这个角落设计的壁柜,在那里它有骄傲的地方,是餐厅最精选的客户的视野。
这件作品以相当特殊的家具为中心。它的灵感来自传统的 “alacenas” 或橱柜,由一组玻璃正面的单元组成,这些单元安装在厨房这个角落的墙上。
这些橱柜最初是手工制作的储物箱,在工业时代逐渐转变为我们今天看到的风格化家具,这种橱柜的独特设计将其视为这一传统的一部分。这些作品最初是由较富裕的家庭用来展示他们最珍贵的财产的: 在他们的餐厅和客厅放置最优质的银器和餐具,客人可以欣赏它们。
后来,出于纯粹的实际原因,它们也被引入了厨房,并被改编为用于分配食物的食品储藏室。该装置将这两个功能结合在一起,显示镀金的盘子,酒杯和瓶子,以强调其价值,并存储准备桌子所需的设备。
该作品是一种现代的重新诠释,适合餐厅使用的高级风格,非常适合隐藏在这家独家餐厅厨房中的这个私密而迷人的用餐区。
有两个中央模块和两个较窄的侧板,带有铰接的玻璃正面,它们被分成几个隔间,让人想起这件作品的原始功能: 抽屉、玻璃搁板、。.. 全部背光以更好地显示所展示的物品,并以黑色光泽制成圆形模具。
装饰空间的画龙点睛是由悬挂在作品后面的金色窗帘和两盏吊灯来照亮这种复杂的构图。结果是一个既不同寻常又不同的空间,传统与现代巧妙而迷人地结合在一起。
Caelis餐厅的Fernand Point sal ó n的Amuse拼贴画
艺术品 “Amuse” 在Caelis的VIP区Fernand Point sal ó n展出。从进入餐厅的那一刻起,它就可以看到全景图,位于将餐厅入口与sal ó n分开的玻璃板后面。
这是一部大幅面的三维作品,带有主菜的想法 (“娱乐”,如原始法语中的娱乐),使主菜之间的等待更加愉快。它们还用于高级美食中,以清除课程之间的味觉,并为下一个美味佳肴做准备。
成分和食物由具有不同纹理和颜色效果的玻璃,镜子和面板代表,这些玻璃和面板分布在一层较大的盘子上,并像食物一样精心排列。效果像主菜本身一样轻盈细腻。由组合物实现的失重效果部分归因于专门为零件的安装,运输和安装而设计的技术。
构图由瓶子的轮廓加冕。
艺术品无缝融合到空间中,为环境增添了些许特色和清醒感。
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