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未来食品区博览会2015

时间：2022-01-26 10:32:09 来源：

地点: 意大利Gerenzano
项目年份:
2015
类别: 展览

未来食品区 (# FFD) 提出了在食物链的每个步骤中应用新技术的可能方案。这是一个微型宇宙，邀请访客探索人与食物之间的不同互动。该项目由麻省理工学院SENSEable城市实验室主任Carlo Ratti和Carlo Ratti Associates设计工作室管理。# FFD位于世博园区的南侧，那里还有露天剧院和与Cascina Merlata相连的人行道。根据卡洛·拉蒂 (Carlo Ratti) 的说法，未来食品区讲述了什么故事？未来食品区是一个微型宇宙，探索人们与食物互动的新方式。由于使用了新技术并应用了物联网概念，这种交互是可能的。在内部，我们反思未来如何生产，分配，准备和消费食物。通过一个坚实的信息网络，我们将能够与产品和生产商进行更多的互动，以提高对我们消费的认识。您能给我们三个参观的理由吗？参观展览的这一部分的第一个理由实际上是技术和自然元素并存的空间本身，使这里的参观成为一种引人入胜且令人惊讶的体验。另一个原因是尝试一种独特的互动超市体验，每个人都可以同时成为生产者和消费者。最后，第三个原因是在专业厨师的帮助下，在厨房中尝试使用智能技术。您对未来的愿景是什么？在未来，由于使用新技术，食品区的人处于食物链的中心，该食物链更加自主和可持续。结果，由于信息共享，消费者与产品之间的互动可以追溯到透明和诚实。

你的灵感来自哪里？矛盾的是，这个项目的灵感来自过去，当时人们交换商品的地方是建立关系的地方。生产和分销链更加清晰，消费者对所吃的食物了解更多。通过新技术，我们再次与现实世界建立联系，消除了消费者和生产者之间的障碍，以便与食品建立更直接的关系。你是如何解释这个主题的？中心主题喂养地球，生命的能量在这里是通过认识和互动的原则来解释的，这要归功于新技术的使用。这些使我们能够通过使用这些技术来获取信息并直接与产品和生产者进行交互。我们被赋予了一个与世界上所有事物互动的真实网络，使我们能够理解食物链的每一步。您以什么方式与游客交流？未来的美食区展馆具有很强的互动性。在超市内，可以通过纯平屏幕，显示屏和交互式桌子享受购物体验。在厨房凉亭中，可以尝试准备食物的新方法，而连接两个凉亭的主广场是与他人互动和交流想法的理想场所。联合国在未来食品区的存在在未来食品广场区的18个联合国设施之一。在这个房间里，介绍了零饥饿挑战的第四个要素: 100% 提高小农的生产力和收入。收入增加一倍意味着增加生产力和消费并摆脱生存周期的机会增加一倍。联合国目前有18个多媒体装置，它们的巨大蓝色勺子很容易辨认。这些联合国空间位于该地点的各个区域，其主题是 “零饥饿挑战 • 团结一致，建立一个可持续的世界”。

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