柳朵欧·艾比希马
地点: Minato-ku，日本
项目年份:
2012
类别: 餐厅
“EBISHIMA” 餐厅位于东京六本木，提供精美的日本kappo料理。这家餐厅由于更换了厨师而进行了翻新。我们保持布局不变。然而，我们改变了餐厅的室内设计，以最大程度地提取厨师的创意。他的重要时刻从露天柜台开始。我们考虑了戏剧性的设计及其舞台 (或背景) 的优美性，以确保他的行为对客户的表现有多好。对于顶板柜台，我们仔细抛光了柏树，使其成为高质量的材料。这种同质的印象和质感给人们带来了日本美感的感觉。它还具有天然的抗菌功能。至于墙壁表面，总共有两个仓库; 一个是用于展示，换句话说，是一个有吸引力的存储。十字形的分离架使最小设计。结合灯光制作，营造豪华氛围。搭配菜肴的菜肴被用作展示。另一个是用于功能用途。储藏室的门上有未平整的木板，上面刻有 “NAGURI” 的雕刻，这种技术需要工匠的技巧。我们将日本纸粘贴在私人餐厅的墙壁表面上，并使用 “柿子单宁” (传统的日本天然着色剂) 进行最后的触摸。我们还在天花板上使用了可渗透的日本纸。但是，这种纸的制造方式及其特性与墙壁上使用的纸完全不同。您一定会在这个房间里感受到柔和的气氛。对于墙上的展示，我们从日本传统的干燥花园风格 “KARE-SANSUI” 中汲取了这个想法。这些显示器是我们的原创产品。为了表达 “MA” (日本思想之一)，我们有意识地使用了4个面板，为有限的空间增加了新鲜的尺寸，并激发了客户的想象力。
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2021-07-06
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